Wakabado

藏身于北千住站附近狭窄小巷之中的“Wakabado”，保留了老式民房的木柱与横梁韵味，是一处能在沉静空间中品尝用心料理与自家制甜点的咖啡馆。午餐时段备受众人青睐的招牌菜品，当属香醋慢炖猪肉。大块肉炖得极软，无需刀具便可轻易拨开，巴萨米克醋的典雅风味伴随淡淡果酸层层递进，分量虽足却不易生腻。佐以奶香浓郁的土豆泥和煸炒蔬菜等配菜，再用面包蘸尽酱汁，口感搭配十分合拍。

这里的餐食并不局限于炖肉，酥脆派皮包裹丰富内馅的当日咸派拼盘、香气辛香的咖喱、各式意面等选择同样多样。餐后或下午茶时间，陈列于甜点柜中的特色蛋糕也不容错过。点缀着果肉的白桃生芝士卷、南瓜布丁挞、浓郁的香蕉布朗尼挞等均在此列，配上一杯清爽的冷萃嬉野和红茶或香气馥郁的咖啡，格外适意。

入夜后，餐桌上便会换上蒜香橄榄油浸海鲜、披萨以及红酒慢炖日本国产牛等单品，摇身变为小酌葡萄酒或鸡尾酒的轻松餐厅。店内设有吧台座与2楼的餐桌座，无论是想一人静静享用餐食，还是与熟识友人畅谈，都能找到恰到好处的舒适距离。